本产品主要用于研究各种形状的孔口出流特性，包括测量小孔出流的收缩率、速度系数和流量系数等参数。

设备的主体为一个透明的玻璃容器，可清楚地观察水位高度变化；设备通过流体力学基本实验台调节流量和水位高度；通过多管压力计测量总水头和通过小孔后的水流压力；通过游标卡尺测量射流直径；横贯式皮托管可定位于射流中任意位置。